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• Comment fonctionne le système avec bouteille de gaz ?
• Est t'il ,possible de payer en 3 ou 4 fois ?
• Est-ce que tous vos articles sont en stock ?
• Il y à des bulles qui montent dans le tuyau bière entre fût et tireuse que faire ?
• J'ai acheté une tireuse Oprema à sec 60l/h type Tonneau. J'ai un problème de mousse depuis que je l'ai installé, j'ai essayé de multiples réglages au niveau de la pression de 1.0 bar à plus de 3.0 mais rien n'y fait.
• Je ne trouve pas la réponse à ma question, comment faire ?
Comment fonctionne le système avec bouteille de gaz ?

Le détendeur envoi du gaz carbonique co² dans le fût à la pression de service, une charge de 10 kg vous permet de servir ± 35 fûts, 

Avantage : vous pouvez utiliser tous les fûts plastiques ou en INOX.

Inconvénient : la bière ne se conserve que ± 2 semaines pendant le tirage pour des fûts en INOX et 5 pour les fûts en plastique.


 
Est t'il ,possible de payer en 3 ou 4 fois ?

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Il y à des bulles qui montent dans le tuyau bière entre fût et tireuse que faire ?

Pour bien servir la bière, vous devez injecter la même pression de gaz dans le fût que celle qui à dans ce fût quand vous le branchez.
Dans ce cas vous avez injecté moins de pression et c'est le gaz qui est dans la bière qui s'échappe sous forme de bulles pour compenser le manque de pression, une partie des bulles passe par le tuyau de la tête vers la tireuse.
Il suffi d'augmenter la pression du gaz par des paliers  0,1 bar tous les 5 minutes, jusqu'a ce qu'il n'y a plus de bulles.
En général à température ambiante la pression doit êtes de 2,2 à 2,5 bar
Si le fût est ans un frigo la pression doit êtes de 1,0 à 1,2 bar (lois de Mariotte)

 
J'ai acheté une tireuse Oprema à sec 60l/h type Tonneau. J'ai un problème de mousse depuis que je l'ai installé, j'ai essayé de multiples réglages au niveau de la pression de 1.0 bar à plus de 3.0 mais rien n'y fait.

Il ne faut pasjouer avec la pression du détendeur
Normalement la pression dans le fût à température ambianteest de 2.2 à 2.4 bar pour une bière normal (blonde 5% vol).
Il faut donc appliquer cette pression.
Si vous envoyer 3 bar:
- une partie de ce gaz vas rentrer dans la bièreet la saturer de CO².
- la surpression dans les canalisation vas fairede la turbulence.
- l'ouverture du robinet fait gicler la bière.
Ces 3 phénomène provoque de la mousse.
Si vous envoyez 1 bar.
- le gaz qui est dans la bière forme desbulles qui monte pour compenser le manque de pression, ces bulles vont aussidans les conduits de la tireuse à bière et quad elles sortent elles font de la mousse.
Il vaut donc demander à votre brasseur la pressionà appliquer.
1 autre problème si vous avez envoyé 3 bar, unepartie de ce gaz reste dans la bière et l'autre reste dans la poche du fût, il fautdonc régler sur ± 2.3 bar et attendre que la poche et la bière se rééquilibreet perde une partie de leur gaz.
2autre problème si vous avez envoyé 1 bar,la bière à perdu une partie de son gaz elle est "un peux plus plate", ilfaut donc régler sur ± 2.3 bar et attendre que la bière se rééquilibre.

Conseils

- relever la molette qui est sur le robinet, en réduisant le débit vous diminuez aussi les problèmes de mousse, abaissez la molette parcimonieusement après, pour revenir au débit normal.

- Si vous voyez des bulles dans le tuyaux d'arrivée de bière, augmenter la pression par pallier de 0,1 bar
- Vérifiez que le thermostat de votre tireuse à bière est toujours au maximum et que la bière qui en sort est entre 3 et 4  °C

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